Weis Řeznický sekáček

Od samého začátku se společnost Weis zabývala nejen výrobou drátěného zboží, ale také výrobou kuchyňských a domácích kovových potřeb. Šlehače, struhadla, lisy na ovoce a lžíce s drážkami již v počátcích a dodnes jsou nedílnou součástí sortimentu.

O několik desetiletí později se druhá generace rodiny Weisů dostala pod stále větší tlak nacistického režimu kvůli své židovské víře. Naštěstí se jim podařilo včas uprchnout z Německa a usadit se v USA. Podnik přešel do rukou stoupence nespravedlivého systému a po skončení druhé světové války byl rodině vrácen.

Protože rodina majitele mohla po válce začít nový život v Americe, prodala v roce 1955 firmu svému dlouholetému obchodnímu partnerovi Maxi Braunovi, dědečkovi dnešního ředitele Hanse Brauna.

Značka Weis stojí za vznikem několika kuchyňských pomůcek, které jsou dodnes velmi oblíbené a často používané.

Jednou z nich je lžíce na pečení hnízda. Ta je dodnes známá po celém světě, vynalezl ji na počátku devatenáctého století zakladatel Karl Weis. Lžíce na pečení hnízd Weis se dodnes používá k přípravě lahodných hnízd z brambor a dalších pochoutek.

Dalším příkladem je kráječ na špecle, tento nástroj byl vždy součástí standardního sortimentu společnosti a nyní se vyrábí ve čtyřech verzích, pro dlouhé špecle, krátké bavorské knöpfle, každý pro soukromé domácnosti i ve verzi XXL pro gastronomii.

Jako rodinný podnik řízený majiteli v šesté generaci (napříč rodinami) se filozofie a činnost společnosti jednoznačně orientuje na specializované řemeslo, a to i díky historickým vazbám.

Svým zákazníkům nabízí rozsáhlé portfolio produktů. Jako zastánci atraktivního poměru cena/výkon. Cílem společnosti je tento atraktivní poměr udržet.

Všechny výše popsané stavební kameny naší filozofie směřují k úzkému a kooperativnímu partnerství se specializovaným obchodem a jsme hrdí na to, že se nám s touto orientací daří být úspěšní i v dnešním světě.

"Jako rodinný podnik s více než stoletou tradicí máme vždy přednost poctivé a prozíravé jednání před krátkodobým ziskem." - Hans Braun.

S touto hlavní zásadou pracují každý den na udržitelném úspěchu pro naše zákazníky, partnery a budoucí generace - nástupnictví společnost zajišťuje tím nejlepším možným způsobem, deset dětí Hanse Brauna a první vnuk, syn Thimo Braun.