- Japonsko-evropský nůž, kombinuje tradici a spolehlivost.
- Vyroben z vynikající japonské a švédské oceli s tvrdostí 58 - 61 HRC.
- Vynikající řezný výkon díky japonskému tvaru čepele a jemnému zúžení.
- Naostření v úhlu 17 °C zajišťuje vynikající ostrost.
- Rukojeť z prvotřídních materiálů, jako je Micarta, G10 a stabilizované dřevo.
- Nůž Santoku má multifunkční 17,5 cm čepel pro zeleninu, bylinky, ryby a maso.
- Široká a mohutná čepel s krátkou rukojetí vyžaduje menší sílu při krájení.
- Zářezy nad špičkou zabraňují ulpívání potravin na čepeli.
- Doporučuje se ruční mytí.
- Celková délka: 31,4 cm
- Délka čepele: 17,5 cm
- Hmotnost: 247 g