- Spojení japonské tradice a evropské spolehlivosti
- Vyrobeno z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC
- Výjimečný řezný výkon díky japonskému tvaru a jemnému zúžení čepele
- Naostření v úhlu 17 °C pro ostrý řez
- Rukojeť z prvotřídních moderních materiálů (Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast, kraton, kompozity)
- Vroubkované ostří a menší čepel vhodné pro jemné krájení zeleniny a ovoce
- Zoubky na noži pro snadné krájení šťavnatých potravin bez poškození jejich měkkého vnitřku
- Čepel se používáním netupí
- Doporučeno ruční mytí
- Celková délka: 24,3 cm
- Délka čepele: 12 cm
- Hmotnost: 223 g